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邢台历史文化·传说典故

邢台市位于河北省南部,是一个历史悠久的名城,它有3500多年的文明史,历史上曾四次建国,两次定都。总面积12486平方公里,2003年总人口670万人.地理环境优越,交通发达,通讯快捷,京广、京九铁路、京深高速公路贯穿南北,邢济(南)、邢和(顺)、邢长(治)公路横穿东西。邢台机场是河北省南部唯一的航空港,全市形成了铁路、公路纵横交错,航空运输立体交叉、连接全国各地的交通运输网络。各县市区程控电话已同全国联网,无线寻呼、移动电话发展迅猛,可以直拨世界各个国家和地区。资源丰富,已发现矿产38种,农副产品品种齐全,素有“粮仓棉海”之称。 邢台名胜古迹众多,有“依山凭险、形胜之地”的美称。市区有始建于唐朝开元年间的开元寺、明代的清风楼,元代著名科学家郭守敬纪念馆等;邢台县有著名的仙翁山(又称张果老山)、白云山、小西天、凌霄山等风景区,具有“雄、险、奇、幽”诱人景色。柏乡县境内有距今2000多年“株高八尺、花大如盘”被称为神花的汉牡丹;沙河市存有乾隆皇帝御书石刻的梅花赋;临城崆山白云洞系溶岩洞景,造型具有罕见的特点和独特价值,被誉为“北方一绝”,是省级风景名胜区。

邢台行政区划

邢台经济与人口·工农业状况

99.51万人口。

邢台地理位置与交通

邢台市地处河北省南部,太行山脉南段东麓,化北平原西部边缘。位于北纬36。 50`~37。47`,东经113。52`~115。49`之间,东以卫运河为界与山东省相望,西依太行山和山 西省毗邻,南与邯郸市相连,北及东北分别与石家庄市、衡水市接壤。辖区东西最长处约185 公里,南北最宽处约80公里,总面积12486平方公里。市政府所在北距省会石家庄市106公里, 距首都北京396公里。 

邢台城市地图

  推荐交通地图网站: http://xingtai.dqccc.com/map/

邢台旅游风景·名胜古迹·名人

鹊山祠 ,崆山白云洞 ,牡丹园 ,邢台峡谷群 ,云梦山 ,开元寺 ,张果老山 ,北武当山 ,黄巾军寨 ,秦王湖 ,观音寨 ,九龙峡,清风楼。
鹊山祠
    扁鹊姓秦,名越今河北任丘人,是战国时代的名医。他首创了“望、闻、问、切”中医诊断方法,著有《难经》18篇。因医术高明,人们便以传说中的黄帝医官“扁鹊”来称呼他。司马迁在《史记》中记载了晋国大夫赵简子被扁鹊治好重病后,把内丘蓬山一带田地4万亩赐给扁鹊的故事。从此,内丘便成为扁鹊的第二故乡。扁鹊后来行医到秦国,曹秦太医令李醢嫉妒被杀。当时跟随扁鹊行医的虢国太子把他的头颅从秦国偷回,葬在蓬山。这里的村庄也改名为神头村。
  相传虢国太子患了绞肠痧,扁鹊就在蓬山的一块大石头上为太子做剖腹手术,把太子的肠子在沟内洗净,随后太子病愈。至今有沟名洗肠沟,手术之处名石炕。

崆山白云洞
    崆山白云洞风景名胜区包括白云洞、岐山湖、天合山、小天池和古文物等五个景区, 是集山、水、洞、林、文物为一体的方圆250平方公里的综合性旅游区。

牡丹园
    汉牡丹园位于河北邢台市柏乡县北郝村,距县城5公里,占地面积3600平方米,园内建有汉牡丹碑亭,书面展室、文物石刻碑等。除本地汉代牡丹、芍药外,还栽种着从洛阳、荷泽移栽来的牡丹、芍药二百多株。
  柏乡汉代牡丹,枝粗如 ,花大如盘,同株异花,溢香满园,旁有芍药相伴。关于汉代牡丹,不仅有仙男仙女入地成花的美丽传说,而且有神奇莫测的现代神话。

张果老山
    张果老山位于邢台市西部15公里处。据山上的唐代古碑记载,此山原名五峰山,广宗道人张果在此隐居修行成为八仙之一。唐明皇李隆基奉老子为自己的祖先,抑佛兴道,便敕封张果为仙翁,改邢州五峰山为仙翁山,并为张果修建了一座栖霞观,改观后的山洞为仙翁洞。远在明朝时“仙翁古洞”便被誉为邢州八景之一。
  张果老山的松柏堪称一绝,山阳遍布拧劲柏,山阴箭头柏又独成一景。山腰一棵以槐的千年“苦梦树”更为奇物,它每逢农历三月初八庙会凌晨开花,花香袭人。待到傍晚庙会散场时,花也同时凋落,给一年一度的庙会平添了几分神奇色彩。苦梦树的花香能使人神清气爽,健身益寿,此树亦被视为镇山之宝。
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邢台地方名品特产·传统工艺推荐

宁晋鸭梨 ,富岗苹果 , 陶瓷 , 棉花 , 串枝红杏 ,巨鹿枸杞 , 浆水板栗 ,邢窑白瓷 ,清河羊绒
详情请进:邢台名品特产专区

邢台特色饮食文化

清河“八大碗”为清河地方名菜,“八大碗”菜系包括鸡、鱼、猪肉、牛肉、羊肉、藕夹、豆腐夹、鹅脖、红烧丸子、水氽丸子、素丸子、假菜、木耳、鸡蛋、海带丝、面筋等十五种菜,根据客人口味喜好荤素搭配。 

吹喇叭 用面烙成大饼,大饼的特点薄如纸、大如锅 盖、色泽金黄,里外抹小磨香油,裹上南宫熏菜、鬼子肉、猪下水、炒鸡蛋等,卷成喇叭状,因食用时形似吹喇叭,故俗称“吹喇叭”。此小吃外焦里嫩,食用方便。

南宫熏菜 选用优质猪肉,并按比例添加鲜鸡蛋、纯正绿豆 淀粉、姜丝和小磨香油,搅拌成粥状,灌入肠衣。之后,用配好佐料的汤煮熟再用锯末烟火熏烤成紫红色,外皮再抹上香油,吃起来清香而没有腥味,放几天也不变味,深受群众欢迎。

长寿菜 特点:香菇软熟可口,滋味鲜美清香。 原料:水发香菇500克,净冬笋50克,酱油20克,白糖5 克,味精1 克,花生油30克,麻油 15克,湿淀粉3克,鲜汤150克。 制作过程:一、香菇去蒂,用清水反复洗干净。冬笋切成4厘米长的薄片。二、炒锅上火,下油烧至六七成热,放入冬笋片煸炒,然后下香菇,加酱油、白糖、味精、鲜汤150 克,旺火烧开,移小火上焖煮15分钟左右,至香菇软熟吸入卤汁发胖时,移旺火上收汁,用湿淀粉勾芡,颠炒几下,淋上麻油,出锅装盘即成。掌握关键:香菇选中等肉厚的为佳,要浸软发透。烹制要用小火焖煮,使其吸足卤汁,食时鲜香可口。

三不粘 原料:鸡蛋黄5个,白糖125克,湿淀粉30克,猪油适量。 制作: 将鸡蛋黄、白糖、湿淀粉 加清水35克,用筷子搅匀,再加清水125克搅匀。 将锅置旺火上,烧热,下猪油,滑锅后倒出余油,随即倒入搅匀的蛋黄,用手勺不断的翻炒两分钟,再把25克猪油用手勺分3~4次陆续淋入锅中,同时不停翻炒,至金黄色不见油迹时,即可出锅装盘。 此菜色金黄,味香甜,炒制时不粘锅、勺、盛时不粘碟、筷,吃时不粘牙,故名“三不粘”。 

番茄腰柳 特点:肉质软嫩,味道酸甜。原料:净猪里脊肉(即腰柳),水发玉兰片,黄瓜,熟火腿(或叉烧肉),番茄酱,面粉,鸡蛋,湿淀粉,鸡汤,白糖,醋,绍酒,精盐,味精 ,熟猪油,花生油。制作过程:将猪里脊肉横着切成两段,每段正面切成斜刀,背面则切直刀切完后,蘸上一层面粉;将玉兰片,黄瓜,火腿切成小丁,将番茄酱放入碗内,加入鸡汤,白糖,绍酒,醋,味精,精盐,湿淀粉和清水,调成芡汁,把鸡蛋磕在碗里搅匀,放入蘸上面粉的里脊肉;将炒锅里放入花生油,置于微火上烧到即将冒烟时,将挂匀蛋液的里脊肉放入油中炸熟(约炸3分钟)捞出,沥去油,然后切成厚0.33厘米的片,一片搭一片地码在盘中;将炒锅置于旺火上烧热,放入熟猪油,油热后下入黄瓜丁,玉兰片丁,火腿丁翻炒几下,倒入芡汁,芡熟后,倒在里脊片上即成。

邢台时尚好去处

达活泉公园
    这里青草碧绿、花木繁多、环境清幽,且有郭守敬纪念馆和仿河南登封观星台遗址修建的观星台,是休闲游玩的好去处。

根据地酒吧
    酒吧位于邢台市桥西区,元街西头.店内环境优雅舒适,内有KTV房两间.提供各种酒水服务.是好友聚会饭后休闲的好去处!
    地址: 邢台市元街西头根据地酒吧 

邢台地方名企及产品推荐

中钢集团邢台机械轧辊有限公司
    中钢集团邢台机械轧辊有限公司(简称中钢邢机)是中钢集团的全资子公司,始建于1958年,原为冶金工业部建立的“邢台冶金机械修造厂”。1993 年1月,经河北省体改委批准,整体改制为定向募集的股份有限公司。1995 年主体改制,整体组建成立邢台机械轧辊(集团)有限公司(简称邢机集团),主体改制为邢台轧辊股份有限公司。1998年邢台轧辊股份公司上市。2003年4月,邢台机械轧辊(集团)有限公司出让部分邢台轧辊股份公司股权,同年,邢台轧辊股份有限公司更名为华夏建通科技开发有限公司,邢机集团成为第二大股东。2005年邢机公司主辅分离改制,邢台轧辊设备制造有限公司等10家企业分立成为独立法人企业。 2006年1月,邢台市政府与中钢集团签订战略合作框架协议、并正式托管邢机集团。2006年4月,邢台市政府与中钢集团正式签订股权转让协议,邢机集团正式加入中钢集团。2006年销售收入16.89亿元。现长期投资、参控股单位10家.公司主要从事冶金轧辊和冶金成台套及备件的设计、制造和销售,是目前国内生产规模最大、品种规格最全的轧辊专业生产企业。 
网站:http://www.xt-zhagun.com/

邢台龙海钢铁集团有限公司
  邢台龙海钢铁集团始创于1999年,总部设在交通便利,经济发达的内邱县城南新工业园区。集团下设四家分公司,拥有固定资产20多亿元,员工4000余人,主要产品有钢坯、线材、水泥等,是一家集钢、铁、材于一体的大型钢铁联合企业。年产钢200万吨、铁200万吨、线材200万吨,年产值60多个亿,上缴税金超亿元。
网站:http://www.xtlh.com/

邢台欧美亚车业(集团)有限公司
    邢台欧美亚车业(集团)有限公司地处全国最大的自行车零件生产基地,境内地理位置优越,环境优美,且连接京广、京九两大干线邢清高速公路,交通十分便利、顺畅。
网站:http://www.oumeiya.com/